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O Alentejo, terra de sol e clima seco, é uma das melhores regiões de Portugal para o cultivo do Olival.


Em 1998, acreditando no futuro desta cultura que há séculos faz parte da paisagem alentejana, decidiu-se reconverter e ampliar o Olival existente.


Hoje são 70 hectares de olival intensivo com as variedades Picual, Arbequina e Maçanilha, além de 10 hectares de olival tradicional com a variedade Galega.


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