Com a chegada do Verão a vinha entra na recta final do seu ciclo anual. As uvas já começaram a amadurecer e a mudar de cor indicando que a vindima se aproxima a passos largos. Nesta fase a vinha já não está a crescer mas sim a canalizar as suas reservas e nutrientes para as uvas. Manter um stress hídrico moderado através de regas cuidadosamente dimensionadas é fundamental para obter uvas de excelente qualidade, que nos permitam produzir grandes vinhos!

Na adega vamos engarrafar o tão aguardado lote especial de tinto de 2008. Este lote tem estado a evoluir pacientemente em barrica e depois de uns meses de estágio em garrafa, estará pronto para ser apreciado!