Francisco de Almeida Garrett
António José de Almeida Garrett
Gonçalo de Almeida Garrett
Ana Margarida de Almeida Garrett
Sofia de Almeida Garrett
Cândida Esteves
João Carvalho
O nosso enólogo:

Luis Louro
Licenciado em Engenharia Agro-Industrial, ramo de Enologia, pelo Instituto Superior de Agronomia de Lisboa.
Ainda antes de acabar o curso, integra a equipa de Enologia da Quinta do Mouro e decide ir estagiar 4 meses para Sonoma County - Califórnia.
Em 2003, ano em que acaba o curso, assume também a viticultura da Quinta do Mouro, e em 2004 inicia o projecto próprio de Produção de Vinhos - Adega do Monte Branco.
Após 4 anos a acumular experiência e conhecimento, avança com o Projecto de Consultoria a outros Produtores da Região.
Assume em 2010 a viticultura e enologia da RG Rovisco Garcia, projecto que já acompanhava de perto através do anterior Enólogo, Miguel Matos Chaves.

Miguel Matos Chaves
Licenciado em Engenharia Agronómica pelo instituto Superior de Agronomia em Lisboa, completou a sua formação com experiências profissionais em enologia e viticultura na região do Douro em Portugal e na Califórnia, EUA.
Em 2003 iniciou a colaboração com Maria Antónia de Carvalho Rovisco Garcia dando, em 2007, início à produção de vinhos de quinta focados em elevados padrões de qualidade, assumindo desde o início a viticultura e enologia do projecto RG Rovisco Garcia.
